layla
08-14-2004, 09:50 PM
إتيكيت.... في البوفيهات والولائم!
احذر لمس هذه الأطعمة بيديك..!
في دعوات الغداء والعشاء الرسمية وفي المطاعم والبوفيهات... قد تجد نفسك وجها لوجه أمام صنف من الطعام لا تعرف كيف تتعامل معه...
هل تتناوله بيدك أم تستخدم الوسائل المعدة كالشوكة والملعقة والسكين؟
كما أن هناك أطعمة أخرى قد تجد صعوبة في التعامل معها لطبيعتها الخاصة... فمثلا:
: السلطات :
بداية قطع أوراق الخس إلى أجزاء صغيرة فبل أن تبدأ في تناوله... فرغم أن حشر الأوراق داخل فمك ممكن إلا أنه منظر غير لطيف... وقطع الطماطم قطعا صغيرة فلو تناولتها كلها سيخرج منها السائل وينحدر على جانبي فمك!
: الحبوب :
باستخدام السكينة وليس باصبعك ضع الحبوب فوق شوكتك أو يمكنك سحبها إلى جانبي الصحن حتى يصبح من السهل حملها على سطح الشوكة!
: اللحم المشوي :
امسك بعصا الشوي" السيخ" في إحدى يديك والشوكة في يدك الأخرى وأسند طرف السيخ الآخر على الصحن بحيث يصبح في وضع مائل وباستخدام الشوكة أنزل اللحم والخضروات المشوية في صحنك!
واحذر لمس الأطعمة السابقة في يدك!!!!!
الشوكة أو اليد
وإليك قائمة بالأطعمة التي يمكنك تناولها باليد... والأطعمة التي يمكن تناولها باليد أو الشوكة... شيء يتوقف على الموقف نفسه... فمثلا:
: الموز والأطعمة المخللة :
في المنزل يمكنك تناولها بيدك أما في الأماكن العامة فيفضل تناولها بالشوكة ولو حتى في تناولها من الصحن!
: الدجاج المحمر :
افعل كما يفعل صاحب المنزل أو صاحب الدعوة فإذا استخدم يده فافعل مثله فإذا استخدم الشوكة والسكين فلا مفر من عمل الشيء نفسه!
: الرقي :
إذا كان مقطعا إلى مكعبات فاستخدم الشوكة أما إذا كان على شكل شرائح فاستخدم يدك!
وتناول الأطعمة التالية بيدك فقط:
العنب... البيتزا... الشطائر... البسكويت والكعك الخالي من الكريمة... ساندويتشات البرجر!
ملاحظة: تقيد بالأشياء المذكورة أعلاه فقط إن كنت خارج المنزل... أما في منزلك... فعليك أن...
تأخذ راحتك
!!
احذر لمس هذه الأطعمة بيديك..!
في دعوات الغداء والعشاء الرسمية وفي المطاعم والبوفيهات... قد تجد نفسك وجها لوجه أمام صنف من الطعام لا تعرف كيف تتعامل معه...
هل تتناوله بيدك أم تستخدم الوسائل المعدة كالشوكة والملعقة والسكين؟
كما أن هناك أطعمة أخرى قد تجد صعوبة في التعامل معها لطبيعتها الخاصة... فمثلا:
: السلطات :
بداية قطع أوراق الخس إلى أجزاء صغيرة فبل أن تبدأ في تناوله... فرغم أن حشر الأوراق داخل فمك ممكن إلا أنه منظر غير لطيف... وقطع الطماطم قطعا صغيرة فلو تناولتها كلها سيخرج منها السائل وينحدر على جانبي فمك!
: الحبوب :
باستخدام السكينة وليس باصبعك ضع الحبوب فوق شوكتك أو يمكنك سحبها إلى جانبي الصحن حتى يصبح من السهل حملها على سطح الشوكة!
: اللحم المشوي :
امسك بعصا الشوي" السيخ" في إحدى يديك والشوكة في يدك الأخرى وأسند طرف السيخ الآخر على الصحن بحيث يصبح في وضع مائل وباستخدام الشوكة أنزل اللحم والخضروات المشوية في صحنك!
واحذر لمس الأطعمة السابقة في يدك!!!!!
الشوكة أو اليد
وإليك قائمة بالأطعمة التي يمكنك تناولها باليد... والأطعمة التي يمكن تناولها باليد أو الشوكة... شيء يتوقف على الموقف نفسه... فمثلا:
: الموز والأطعمة المخللة :
في المنزل يمكنك تناولها بيدك أما في الأماكن العامة فيفضل تناولها بالشوكة ولو حتى في تناولها من الصحن!
: الدجاج المحمر :
افعل كما يفعل صاحب المنزل أو صاحب الدعوة فإذا استخدم يده فافعل مثله فإذا استخدم الشوكة والسكين فلا مفر من عمل الشيء نفسه!
: الرقي :
إذا كان مقطعا إلى مكعبات فاستخدم الشوكة أما إذا كان على شكل شرائح فاستخدم يدك!
وتناول الأطعمة التالية بيدك فقط:
العنب... البيتزا... الشطائر... البسكويت والكعك الخالي من الكريمة... ساندويتشات البرجر!
ملاحظة: تقيد بالأشياء المذكورة أعلاه فقط إن كنت خارج المنزل... أما في منزلك... فعليك أن...
تأخذ راحتك
!!